Esta época del año es verdaderamente especial, ya que las temperaturas y el aire fresco proporcionan las condiciones perfectas para la cosecha de nuestros olivos.
Un momento para celebrar los frutos de nuestra tierra.
Además de vestir los alrededores de las unidades, cumplen una función central en generar una barrera natural entre los Chozos. Cada una de las plantas suma color y formas nuevas en el entorno, atrayendo a diferentes especies de animales que son propios de la fauna del lugar. play a central role in generating a natural barrier between the Chozos. Each of the plants adds color and new shapes to the environment, attracting different species of animals that are typical of the fauna of the place.
Conocé cada especie
Rosamarinus officinalis
Conocida popularmente como romero, es una hierba leñosa perenne, con follaje siempre verde y flores blancas, rosas, púrpuras o azules. El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hoja perenne, muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir hasta 2 metros de altura.
El romero es una de las plantas aromáticas más valoradas en cocina por su agradable olor y el sabor que aporta a los alimentos procesados, tanto carnes como pescados y vegetales, siendo un clásico en algunos asados al horno y guisos. Se utiliza tanto fresco como seco.
Scabiosa atropurpurea
Planta con tallo ramificado de 20-60 cm de alto. Flores en cabezuelas de hasta 3 cm de ancho, semiesféricas, en la fructificación alargadas, con un largo pedúnculo. Habita en terrenos pedregosos y secos. Vive en el Mediterráneo.
Miscanthus gracillimus
Tolera una amplia gama de suelos húmedos y bien drenados. Graminea rustica, muy utilizada en jardinería de follaje verde brilloso. Su floración se de en otoño y verano.
Hyalis argentea
Subarbusto de color grisáceo. Capítulos solitarios con flores de color violáceo. Es característica de áreas medanosas y dunas de toda la Argentina en los que suele formar extensas comunidades.
Caesalpinea gilliesii
Es un arbusto silvestre endémico de Argentina y Uruguay. Desde hace tiempo se lo cultiva de manera ornamental como planta de jardín. Es una planta de crecimiento rápido, cuya floración es en verano. Posee gran resistencia a la sequía.
Parkinsonia aculeata
Es nativo del sudoeste de Estados Unidos, México y Sudamérica. Se la cultiva ampliamente como ornamental en zonas templadas y subtropicales, pese a su elevado potencial invasor. alcanza los 10 m de altura.
Salsola kali
Habita terrenos arenosos de todo el mundo. Debido a su altísimo contenido en sodio solían emplearse sus cenizas en la producción de vidrio y para la elaboración de la sosa. Prefiere los suelos secos y salinos, y es capaz de soportar grandes variaciones de pH y de clima, encontrándose desde la estepa rusa hasta zonas tropicales.
Prunus cerasifera var. pissardii
El ciruelo de hojas púrpura es una variedad originaria de Persia, nativa de Europa central y del este, y Asia sudoeste y central. La fruta puede comerse fresca de varias formas. Son dulces y tienen buen sabor, aunque hay otras que son ácidas, pero excelentes para jaleas.
Acacia visco
Acacia visco es un árbol nativo de Sudamérica. Llega a medir 6-12 m de altura y tiene flores amarillas, fragantes en la primavera. En Argentina es autóctono en las provincias de Salta, Jujuy, Tucumán, Catamarca, La Rioja, San Juan, Santiago del Estero, Córdoba, San Luis y La Pampa.
Santolina rosmarinifolia
Se utiliza en jardinería ya que permite ahorrar agua, pues se adapta muy bien a las condiciones xéricas extremas.Su floración es muy espectacular, pues de cada tallo surge una flor compuesta de color amarillo. Se da de primavera a verano segú las zonas y altitudes.
Iceberg rose
Fue desarrollado en Alemania por el prolífico rosalista alemán Reimer Kordes en 1958. Él y su padre Wilhelm fueron los que inicialmente se habían especializado en el desarrollo de rosas arbustivas que eran adecuadas para jardines pequeños.Las hojas son de color verde claro y brillante.Las flores son de unos 5 cm de diámetro y tienen entre 25 a 35 pétalos.
En 1958 'Iceberg' fue gardonada con una medalla de oro de la "Royal National Rose Society". El cultivar fue seleccionado como "World Favourite Rose" de 1983 por la "World Federation of Rose Societies" y aparece en su "Rose Hall of Fame". Las plantas toleran la sombra, a pesar de que sedesarrollan mejor a pleno sol. Royal National Rose Society. The cultivar was selected as the 1983 World Favorite Rose by the World Federation of Rose Societies and appears in their Rose Hall of Fame. The plants tolerate shade, although they do best in full sun.
Larrea cuneifolia
Es endémica del oeste de Argentina junto con Larrea nitida. Es la especie de este género que se ubica en los sitios más áridos. Es un arbusto de tallos leñosos, cilíndricos y resinosos; alcanza hasta 3 m de altura. Flores amarillas que florecen de octubre a fines de noviembre. De su uso popular, la corteza y las hojas se utilizan para todo tipo de dolencias humanas y animales. Por ejemplo, la infusión de la hoja es indicada para fiebre, y combate el dolor de espalda y tiene propiedades antiinflamatorias, antitumorales y antivirales.
Cupressus sempervirens
Mejor conocido como ciprés medriterraneo. Puede llegar a ser muy longevo, existiendo ejemplares con más de 1000 años. Soporta tanto los suelos ácidos como los básicos. Aguanta terrenos áridos o compactos y rechaza los suelos muy húmedos o arenosos. Es un árbol que necesita sol, soportando muy bien el calor y la sequía. Se dice que algunos de los cipreses que pueden encontrarse en los jardines de los baños termales del emperador Diocleciano en Roma, fueron plantados por el propio Miguel Ángel.
Salvia leucantha
Es un subarbusto de afelpado follaje perenne que resiste mejor la sequía que otras salvias. Se considera de bajo riego y no exige casi mantenimiento. Alcanza su máximo esplendor a lo largo del otoño e incluso el invierno con su floración en forma de grandes y densas espigas de 15-20 cm de largo. Lo ideal es cultivarla a pleno sol para que florezca con generosidad.
Gazania repens
Gazania Repens es una planta muy rústica y resistente, fácil de cultivar. Son unas plantas bastante famosas gracias a su preciosa floración y a su resistencia al calor. Las gazanias son plantas con flores compuestas, por lo que su floración es muy espectacular y grande. Sus flores se abren cuando les da el sol y se cierran cuando este desaparece.
Olea europaea
Olea europaea, llamado comúnmente olivo y olivera, es un árbol pequeño perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura. Su periodo de floración sucede entre mayo y julio en el hemisferio norte, y entre noviembre y enero en el hemisferio sur, mientras que su periodo de fructificación ocurre entre septiembre y diciembre en el hemisferio norte, y entre marzo y junio en el hemisferio sur. De este fruto se obtiene un aceite muy apreciado en gastronomía, el aceite de oliva.
El olivo, considerado como símbolo de la paz, lo era también de la victoria y de la castidad. Los nuevos esposos llevaban en Roma guirnaldas o coronas de olivo y coronaban igualmente con él los muertos que conducían a la pira. Era asimismo el atributo de los guerreros triunfadores y el premio de los vencedores en los Juegos Olímpicos.
La magia de este lugar, está dada en primer lugar, por su entorno natural. Sin lugar a dudas, ¡es algo que tenes que disfrutar en tu próxima visita a Chozos!
Contacto
Dirección: Servidumbre del paso S/N, Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Reservas: reservas@chozosresort.com
Reservations Number: +(54 9 261 206 3362)
Front Desk Number: +(54 9 261 244 2968)
Restaurant number: +(54 9 261 654 0470)
Redes Sociales
Por favor, lea y comprenda nuestras políticas de privacidad.
